糜蛋白酶试剂盒/胰凝乳蛋白酶试剂盒

一、产品简介

糜蛋白酶/胰凝乳蛋白酶是一种蛋白水解酶，它能够特异性地切割

蛋白质中特定氨基酸残基形成的肽键，在蛋白质的结构分析、生物

制药等领域有着重要的应用。

定义与功能：

定义：糜蛋白酶/胰凝乳蛋白酶是一种能催化蛋白质肽键水解的酶，

它主要作用于由芳香族氨基酸（如苯丙氨酸、酪氨酸等）的羧基所

形成的肽键。

功能：在蛋白质研究中，糜蛋白酶/胰凝乳蛋白酶通过切割蛋白质，

将其降解为较小的肽段，便于对蛋白质的结构和功能进行深入研究。

在生物制药领域，它可用于去除蛋白质中的杂质，提高药物的纯度

和活性。

催化机制：

糜蛋白酶/胰凝乳蛋白酶的活性中心含有丝氨酸、组氨酸和天冬氨

酸等氨基酸残基。在催化过程中，活性中心的丝氨酸残基上的羟基

首先与底物肽键的羰基发生亲核加成反应，形成一个四面体中间体，

然后这个中间体分解，肽键断裂，生成一个新的羧基末端和一个氨

基末端。

活性测定方法：

本试剂盒采用微板法进行糜蛋白酶/胰凝乳蛋白酶的活性测定。

通过在特定波长下检测底物的水解产物的生成量来计算酶的活性

大小。底物的水解产物在该波长处有特征吸收峰，其生成量与酶的

活性成正比。通过测定反应体系中水解产物的生成量，可以间接计

算出糜蛋白酶/胰凝乳蛋白酶的活性。

重要性：

糜蛋白酶/胰凝乳蛋白酶在蛋白质研究和生物制药等领域中具有

重要意义。它的活性和存在对于准确分析蛋白质的结构、提高生物

制药的质量以及开发新的药物具有关键作用。通过对蛋白质的特异

性切割，糜蛋白酶/胰凝乳蛋白酶为相关领域的研究和生产提供了

有力的工具。

二、所需的仪器和用品

进行糜蛋白酶/胰凝乳蛋白酶活性测定实验时，需要以下仪器和

用品：

酶标仪

用途：用于测量底物水解产物在特定波长下的光吸收值。酶标仪具

有高精度和高灵敏度的特点，能够准确测定样品在特定波长下的吸

光度值。

注意事项：在使用前需要预热酶标仪，并调节波长到指定值。同时，

要保持孔板洁净无异物遮盖，以确保测量结果的准确性。

96孔板（UV板）

用途：用于盛放待测样品溶液和试剂，便于高通量测定。UV板具有

透明度高、光吸收性能好的特点，适合用于紫外光区的测定。

注意事项：在使用前需要确保每个小孔都干净无污染，并且样品和

试剂的加入量要准确。

低温离心机

用途：用于分离样品中的固体和液体成分，提取糜蛋白酶/胰凝乳

蛋白酶。低温条件有助于保持酶的活性，减少其在处理过程中的损

失。

注意事项：在使用前需要设置好离心参数（如转速、时间等），并

确保离心机已预冷至适当温度。在离心过程中，要密切关注离心机

有无异常声音等状况，若出现异常状况应立即停止离心。

可调式移液器

用途：用于精确移取样品溶液和试剂。可调式移液器能够根据不同

的实验需求调整移液量，确保实验的准确性和重复性。

注意事项：在使用可调式移液器时，需要确保其已进行校准，并且

移液过程中要避免气泡和溅出。在移取不同样品或试剂时，要及时

更换移液器头，以防止交叉污染。

研钵

用途：用于研磨样品，使其达到实验所需的粒度。在糜蛋白酶/胰

凝乳蛋白酶活性测定实验中，研钵可能用于研磨组织等样品，以便

提取其中的酶。

注意事项：在使用研钵时，要保持其干净无污染，并确保研磨过程

中样品不会受到污染。

冰

用途：用于保持样品在低温条件下，防止其发生降解或变性。在糜

蛋白酶/胰凝乳蛋白酶活性测定实验中，冰可能用于冷却样品或试

剂，以确保实验的准确性。

注意事项：在使用冰时，要确保其干净无污染，并及时更换以保持

其低温效果。